Pfeiffers Spanferkel

Es wird mit Recht ein Ferkel, gut gebraten,
Gerechnet zu den guten Taten
Und daß man dies gehörig mache,
Ist Pfeiffersche Charaktersache.

Bei Pfeiffers braucht man dazu
Mal erstens reine Seelenruh',
Daß bei Verwendung der Gewürze
Man sich nicht hastig überstürze.

Dann zweitens braucht es Sinnigkeit,
Ja, sozusagen Innigkeit,
Damit man alles appetitlich,
Bald so, bald so und recht gemütlich
Begießen, drehn und wenden könne,
Daß an der Sache nichts verbrenne.

In Summa braucht es Herzensgüte,
Ein sanftes Sorgen im Gemüte,
Fast etwas Liebe braucht es auch,
Für all die Kunden außer Haus,
Die diesen Braten essen sollen
Und gerne etwas Gutes wollen.

Ich weiß, daß hier ein jeder spricht:
Böse Menschen können's nicht.
Drum haben wir auch stets gedacht,
Zu Haus und anderwärts:
Wer einen guten Braten macht,
Hat auch ein gutes Herz.

Die Sportschützen des SV Aufheim

Abgeschrieben und geändert bei Wilhelm Busch /
Kritik des Herzens 1874 aus Band 1, Seite 809

Wir hatten am Samstag den 28.5.22 eine Party mit 30 Gästen. Alle haben dieses wunderbar, feine Spanferkel genossen. Es war überdurchnittlich gut. Sehr zart und mager, trotzdem saftig, die Kruste schön kross, da gabs nicht zu meckern. Im Gegenteil, großes Lob für Pfeiffers.

Das allerbeste Spanferkel das wir jemals gegessen haben! Restlos alle waren begeistert, sogar diejenigen unserer Gäste die normal kein Spanferkel essen haben es gegessen und fanden es absolut spitze!!!!
Auch der Kontakt mit Fam. Pfeiffer war super, alle total nett, liebenswert und haben uns sehr gut beraten. Wir überlegen jetzt schon, was wir so schnell wie möglich wieder feiern könnten, damit wir ganz bald wieder bestellen können ?

Und was auch ganz wichtig für uns war /Ist, das die Tiere es so toll haben bei Pfeiffers. Das war mit einer der Hauptgründe, warum wir bei Pfeiffers bestellt haben -> und das DEFINTIV nicht zum letzten mal!!!!

Ein ganz großes und herzliches Dankeschön!!!!

Vielen Dank für das super leckere Spanferkel und die tollen Salate. Unsere Gäste waren alle total begeistert

Wie hatten für unser Sommerfest ein perfekt gebratenes und super gewürztes, zartes Spanferkel. Der Kartoffelsalat war noch lauwarm und wunderbar angemacht, zudem mit Blüten hübsch dekoriert. Unsere Gäste waren begeistert ( und wir auch). Die Beratung von Frau Pfeiffer im Vorfeld war sehr freundlich und hilfreich.
Dankeschön :-)

Vielen Dank,

die Gäste fanden das Ferkelein super lecker und saftig zart. Einfach gesagt das beste Spanferkel.

Gerne wieder und wird auf jeden Fall weiter empfohlen.

Liebe Familie Pfeiffer,
das war super!
Alle Gäste und wir waren total begeistert von dem knusprigen und doch zarten Spanferkel und den leckeren Salaten.
Außerdem war die Abholung einfach, alles gut verpackt und sogar ein scharfes Messer wurde uns mitgegeben.
Wir kommen wieder!
Herzlichen Dank,
Heike und Thomas Schmucker

Das beste Spanferkel weit und breit!! Superservice und Supergeschmack!! Herzlichen Dank!

Bereits letzets Jahr war "Pfeiffer´s Spanferkel" ein voller Hit und so auch dieses Jahr! Beides mal haben wir das Spanferkel zum 40ger bestellt und nicht nur wir, sondern auch unsere Gäste waren absolut begeistert! Nicht nur das Spanferkel sondern auch der Kartoffelsalat waren mega lecker! Beides einfach hervorragend!
Wir sind total begeistert!

vielen Dank für den leckeren Spanferkel..
einfach hervorragend...
wir können es nur weiter empfehlen!